Asiatisch gut gekocht!
Das Grundkochbuch
Kochen wie in Asien - das geht ganz einfach auch am heimischen Herd. "Asiatisch gut gekocht" ist eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Regionen des größten Kontinents. Neben vielen authentischen Rezepten erklärt es die wichtigsten Gartechniken, zeigt den Umgang mit exotischen Obst- und Gemüsesorten, Gewürzen und Aromen und gibt in sieben Länderreportagen mit stimmungsvollen Fotos Einblick in die Kultur und kulinarische Tradition Asiens.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Szwillus, Marlisa Walter, Alexander
Standort: Sachbuch
Szwillus, Marlisa:
Asiatisch gut gekocht! : Das Grundkochbuch. - Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, 2012. - 224 Seiten : Farbfotos
ISBN 978-3-440-13271-5 Festeinband : 19,95 EUR
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Szwil - Buch