Handbuch zu allen wichtigen Fragen rund ums Kochen. Mit Grundrezepten, Tricks bei Pannen und mit Tipps für die Menüplanung und die Gästebewirtung.
Medium erhältlich in: 1 Bücherei Fulda Galerie, Fulda
Personen: Lenz, Claudia
Standort: Sachbuch
Schlagwörter: Ratgeber Kochen Küche
Interessenkreis: Kochen und Backen
Lenz, Claudia:Quickfinder Küchenwissen : Warenkunde, Küchenpraxis, Grundrezepte, Pannenhilfe. - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2008. - 252 Seiten : FarbfotosISBN 978-3-8338-1179-1 Broschur : 14,90 EUR