Restlos gut
Bewusst einkaufen, Reste kreativ verwerten, einfach clever kochen - Rezepte aus dem River Cottage
Buch
Es sind immer wieder dieselben Lebensmittel, die in der Mülltonne landen: Brot, Kartoffeln, Milch, frisches Obst und Salate. Wir können einen beachtlichen Teil dieser Verschwendung vermeiden, indem wir überlegter und bewusster einkaufen, aber auch, indem wir uns ein paar einfache Strategien für diese häufig vorkommenden Reste zurechtlegen. Erfahren Sie von Hugh Fearnley-Whittingstall, wie Sie Ihren Apfelkuchen mit Resten aufpeppen, leckere Pfannkuchen, Nudelsalate und vieles mehr gekonnt auf der Basis von Resten zubereiten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Fearnley-Whittingstall, Hugh: Restlos gut : Bewusst einkaufen, Reste kreativ verwerten, einfach clever kochen - Rezepte aus dem River Cottage. - Aarau und München : AT Verlag, 2018. - 334 Seiten : Farbfotos; Illustrationen (farbig). - aus dem Englischen übersetzt ISBN 978-3-03800-994-8 Festeinband : 26,00 EUR