Reich, Russell
Die Küchentricks der Profis eine kurze Anleitung, um kulinarische Meisterschaft zu erreichen
eMedium

Besser kochen leicht gemacht! Dieses Buch ist ein kleines Schatzkästchen mit den wichtigsten Profi-Regeln für den besten Umgang mit Rezepten, Lebensmitteln und Garmethoden. "Öl oder Butter? Welche Pasta - welche Sauce? Vorher oder nachher würzen?" Diese und rund 200 weitere Fragen werden in diesem Buch beantwortet.

Dieses Medium ist ein elektronisches Medium (eBook). Sie können dieses Medium im eMedien-Portal Ihrer Bibliothek ansehen, entleihen oder vormerken.
Zum Download / Zur Anzeige

Weiterführende Informationen

Personen: Reich, Russell Burau, Ralf Braun Costello, Lauren

Reich, Russell:
Die Küchentricks der Profis : eine kurze Anleitung, um kulinarische Meisterschaft zu erreichen : Bassermann, 2012. - 90 S.
ISBN 9783641095420

Zugangsnummer: EM-358756030
Signatur: eBook - eMedium