Breiter, Bettina
Leicht genießen mit dem Dampfgarer 50 abwechslungsreiche Rezepte
eMedium

Gedämpfte Gerichte sind sehr gesund, weil mit Dampf und kurzen Garzeiten gearbeitet wird und so der Vitamin- und Nährstoffverlust der gegarten Lebensmittel viel geringer ist als bei herkömmlichen Kochmethoden. Auch der Eigengeschmack und die Farben der Speisen werden intensiver. Der praktische dreistöckige Elektro-Dampfgarer findet selbst in der kleinsten Küche Platz und hilft Ihnen, schnell und einfach sogar ganze Mahlzeiten zu zaubern. Dieses Buch zeigt Ihnen in 50 abwechslungsreichen Rezepten die Vielfältigkeit des Dampfgarens. Ob Vitello tonnato, Selleriesuppe, Karottenpüree mit Hähnchen, Polenta mit Pilzragout, Rote-Bete-Ravioli oder Aprikosen-Apfel-Kompott mit Joghurt und Nüssen - alles schmeckt köstlich und ist vitaminschonend, fettarm und einfach zuzubereiten.

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Weiterführende Informationen

Personen: Breiter, Bettina

Breiter, Bettina:
Leicht genießen mit dem Dampfgarer : 50 abwechslungsreiche Rezepte : riva Verlag, 2018. - 112 S.
ISBN 9783745302240

Zugangsnummer: EM-724657826
Signatur: eBook - eMedium