Gesunde Knollen
Die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse
Erdig - Deftig - Lecker!
Knollen und Wurzeln waren vor langer Zeit ein wichtiger Bestandteil von Nahrung und Medizin. Zunächst in Vergessenheit geraten, werden sie heute als kulinarische Köstlichkeiten wiederentdeckt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Beiser, Rudi
Beiser, Rudi:
Gesunde Knollen : Die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse / Rudi Beiser. - 1. Auflage. - Stuttgart : TRIAS, 2021. - 143 Seiten : farbige Abbildungen
ISBN 978-3-432-11132-2 broschiert : 19,99 EUR
O 613 - Signatur: O 613 Bei - Sachbuch