Die Firmengründerin von "Klosterfrau Melissengeist" war eine ungewöhnliche Frau. Tanja Schurkus erzählt die packende Geschichte der Ordensfrau Maria Clementine Martin: In der Schlacht von Waterloo pflegte sie unter größtem Einsatz Verwundete. 1825 kam sie nach Köln und nutzte ihre guten Kenntnisse aus der Pflanzenheilkunde, um ihr "Melissenwasser" als Arznei herzustellen .
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