Peace Food
Vegano Italiano - Das Kochbuch
Die italienische Küche kennt viele Rezepte, die traditionell "tierfrei" sind, andere lassen sich leicht abwandeln, sodass man auch bei Pasta sehr gut ohne Käse auskommen kann und vor allem frisches, sonnengereiftes Gemüse zum Zuge kommt. Aber auch Dolci gelingen ohne Milchprodukte und Eier.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Dahlke, Ruediger
Standort: Fachstelle Neus
Xeo 252 DAH
Dahlke, Ruediger:
Peace Food : Vegano Italiano - Das Kochbuch / Ruediger Dahlke. - München : Gräfe und Unzer, 2014. - 191 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-4197-2 19.90
Xeo 252 - Sachbuch