Brot 2022/03
Gesund und bekömmlich backen. Hefe - besser als ihr Ruf
Alle zwei Monate bietet das Brot Magazin Informationen rund um eines der zentralsten Lebensmittel. Wie wurde Brot so bedeutend? Wie wird es in anderen Ländern und Kulturen produziert? Was macht gutes Brot aus? Wo findet man es? Wie kann man es mit Hausmitteln selbst herstellen? Womit lässt es sich veredeln? Diesen und mehr Fragen geht das Magazin nach und gibt Inspiration für die eigene Herstellung.
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Serie / Reihe: Brot 02
Personen: Wellhausen, Tom
Xeo 240 Brot
Brot 2022/03 : Gesund und bekömmlich backen. Hefe - besser als ihr Ruf / Tom Wellhausen. - Hamburg : Wellhausen & Marquardt Mediengesellschaft bR, 2022. - 98 S. - (Brot; 03/2022)
EAN 4191324106908 geheftet : EUR 6,90
Brot, Brötchen, Pizza, salziges Gebäck - Buch