Lexikon der populären Ernährungsirrtümer
Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker
Kritische Auseinandersetzung mit den Ge- und Verboten der "gesunden" Ernährungsberater - von "Abnehmen" bis "Zusatzstoffe".
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Personen: Pollmer, Udo
Vcl Pollm
Pollmer, Udo:
Lexikon der populären Ernährungsirrtümer : Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker / Udo Pollmer ; Susanne Warmuth. - Frankfurt/M. : Eichborn, 2000. - 361S. - (Eichborn Lexikon)
ISBN 978-3-8218-1615-9 fest geb. : 19,95
Ernährungslehre - Buch