Gratins
raffiniert Überbackenes, herzhafte Aufläufe, luftig-leichte Soufflés
Überbackenen Köstlichkeiten aus dem Ofen
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Personen: Wissing, Michael
Pr 1.32 Wissi
Wissing, Michael:
Gratins : raffiniert Überbackenes, herzhafte Aufläufe, luftig-leichte Soufflés / Michael Wissing. Mit Rezepten von Andreas Neubauer. - Augsburg : Weltbild, 2010. - 111 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm. - Lizenz des AT-Verl., Baden und München
ISBN 978-3-8289-1405-6 kart. : 10,00
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch