Das Teubner Handbuch Backen
Zutaten - Backschule - Backrezepte
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Leseror. Aufstellung: Freizeit → Küche & Co.
Das Teubner Handbuch Backen : Zutaten - Backschule - Backrezepte. - München : Gräfe & Unzer, 2008. - 414 S. : Farbfotos
ISBN 978-3-8338-1087-9
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Teubn - Buch