Nach der Erläuterung der genetischen und molekularen Grundlagen erklärt Altersforscher Longo, wie die von ihm entwickelte Longevità-Diät, eine hauptsächlich vegane Ernährungsweise, kombiniert mit Fastenphasen, die Zellen des Körpers neu programmiert, schützt und regeneriert.
Personen: Longo, Valter Kristen, Franziska
Standort: Sachbücher
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken → Ernährung
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Essen & Trinken
Ernährung
Longo, Valter:
Iss Dich jung : wissenschaftlich erprobte Ernährung für ein gesundes und langes Leben : die Longevità-Diät / Valter Longo ; aus dem Italienischen von Franziska Kristen. - 1. Auflage, deutsche Erstausgabe. - München : Goldmann, 2018. - 384 Seiten : Diagramme ; 19 cm
Einheitssacht.: ¬La¬ dieta della longevità
ISBN 978-3-442-17714-1 Broschur : EUR 10.00
Ernährungslehre - Buch