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Amann, Susanne
Unsere Lebensmittel wie viel Industrie vertragen wir?
eMedium

Kaum ein Thema wird so emotional debattiert wie die eigene Ernährung. Hier treffen Gesundheits- oder Bio-Fanatiker auf preisbewusste Durchschnittsverbraucher, die sich wenig für Produktionsbedingungen und Inhaltsstoffe interessieren. Das E-Book "Unsere Lebensmittel", das Titelgeschichten, Analysen, Reportagen und ein Interview aus dem SPIEGEL umfasst, beleuchtet die unterschiedlichen Aspekte der modernen Nahrungsmittelproduktion, räumt mit Ernährungsmythen auf und beschreibt die moderne Esskultur.

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Weiterführende Informationen

Personen: Amann, Susanne

Standort: Onleihe

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Amann, Susanne:
Unsere Lebensmittel : wie viel Industrie vertragen wir? : Spiegel Verlag, 2014. - 156 S. Ill.
ISBN 978-3-87763-136-2

Zugangsnummer: 7000/9858
Medium der Onleihe www.onleihe.de/schwalbe - eMedium