Wenig Aufwand, viel Geschmack: Das ist Alfons Schuhbecks Motto für dieses Kochbuch. Leichte Gerichte für jeden und für jeden Tag, gesund, raffiniert und dennoch meist im Handumdrehen zubereitet. Mit rund 150 erfrischend neuartigen Rezepten, zu denen sich der bayrische Meisterkoch nicht nur von der regionalen, sondern auch von der leichten Küche des Mittelmeerraums inspirieren ließ.
Die Hauptsache sind frische gesunde Zutaten, vom Getreide bis zum Gemüse, vom Fisch bis zum Geflügel. Dazu: das Wichtigste über Kräuter und Gewürze und viele praktische Tipps und Tricks aus der Praxis des Profis. Ein Kochbuch für Ernährungsbewusste und alle, die meinen, dass Genuss und gutes Essen nicht unbedingt teuer sein müssen.

---

---

Personen: Schubeck, Alfons

Leseror. Aufstellung: Sachbuch