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Steen, Celine
Vegan kochen so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
Buch

Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukte wie Honig und Gelatine und Gluten, Soja, raffinierten Zucker und Fette (auch Allergiker werden berücksichtigt) geboten.

Dieses Medium ist verfügbar und kann daher nicht vorgemerkt werden. Besuchen Sie uns gerne, um dieses Medium auszuleihen.

Personen: Steen, Celine Newman, Joni Marie

Leseror. Aufstellung: Küche & Co.

Schlagwörter: Kochbuch Ratgeber Vegane Kost

Küche & Co. / Vegetarisch & Vollwert

Steen, Celine:
Vegan kochen : so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen / Celine Steen und Joni Marie Newman. [Übers. Martina Walter]. - München [u.a.] : Dorling Kindersley, 2012. - 272 S. : Ill. ; 21 cm
Einheitssacht.: The complete guide to vegan food substitutions
ISBN 978-3-8310-2115-4 fest geb. : EUR 14.95

Zugangsnummer: 2015/1160 - Barcode: 07924385
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch