Wenn Doris Dörrie über das Essen schreibt, dann liest sich das, als ob sie die Welt umarmt. Sie erzählt von Melonen-Momenten aus Kindertagen, ermahnt zur Dankbarkeit gegenüber Onigiris und sinniert bei valenzianischer Paella über kulturelle Toleranz. Sie überdenkt wegen eines Huhnes namens Brownie ihren Eierkonsum und beschreibt, wie man beim Schnipseln, Raspeln und Kneten in der Küche ganz zu sich finden kann. Doris Dörries Geschichten machen Appetit – sowohl aufs Essen als auch aufs Leben. 

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Personen: Dörrie, Doris

Standort: S

Schlagwörter: Ernährung Ess- und Trinksitte

Interessenkreis: Ernährung