Bäuerliche Hausschlachtung
Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: R AV-Ratgeber
Personen: Danner, Hermine Stoll, Hans
Danner, Hermine:
Bäuerliche Hausschlachtung : Verarbeitung, Rezepte, Vermarktung / Hermine Danner ; Hans Stoll. - 3. Aufl. - Klosterneuburg : Agrarverlag, 1998. - 249 S. - (R AV-Ratgeber)
ISBN 978-3-7040-1477-1 24,90 EUR
U 321 - Signatur: U 321 Dan - Sachliteratur