So einfach kann man kochen lernen! Cornelia Poletto, Deutschlands bekannteste Sterneköchin, zeigt in ihrem »Grundkurs«, wie man schnelle Erfolge am Herd feiert. Ob Kartoffeln oder Garnelen, ob Tomaten oder Hähnchenbrust: Zu den Lieblingsprodukten in unseren Küchen hat sie über 100 Rezepte eigens so kreiert, dass sie auch Einsteigern garantiert gelingen. Dazu gibt es viele nützliche Profi-Tipps, Infos rund um die Lebensmittel und Stepfotos, die Grundzubereitungen und alle wichtigen Handgriffe erklären. Das Buch zu den neuen Folgen der erfolgreichen TV-Kochshow im NDR!
Personen: Poletto, Cornelia
Poletto, Cornelia:
Polettos Kochschule : Meine schnelle Küche für jeden Tag / Cornelia Poletto. - 2. Aufl. - München : Zabert Sandmann, 2011. - 185 S.
ISBN 978-3-89883-299-1 19,95 EUR
X 219 - Signatur: X 219 Pol - Sachliteratur