Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
das Plötz-Prinzip! : vollendete Ergebnisse statt Experimente
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Dieses Medium wurde gefördert vom Ministerium für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalen
Personen: Geißler, Lutz
Geißler, Lutz:
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig : das Plötz-Prinzip! : vollendete Ergebnisse statt Experimente / Lutz Geißler ; Fotos: Hubertus Schüler. - Originalausgabe, 1. Auflage. - Hilden : Becker Joest Volk Verlag. - 189 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN 978-3-95453-139-4 Festeinband : EUR 29.95 (DE), EUR 30.80
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Geißl - Buch