Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck
100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps.
Profi-Pâtissière Beate Wöllstein verzückte Scheichs in Dubai, Stars und Royals in London und gibt in dieser umfangreichen Backschule ihre Tipps an Amateur-Konditoren weiter. Sie zeigt step by step, wie verführerische Petit Fours, Kuchen und Torten entstehen. Auch die fantastischen Fotos machen Lust, sofort zu Vanilleschote und Rührgerät zu greifen. Beeindrucken Sie mit einer Schwarzwaldsinfonie oder einem Cassis-Mille-Feuille einfach jeden!
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Weiterführende Informationen
Personen: Wöllstein, Beate
Wöllstein, Beate:
Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck : 100 Rezepte. Küchenpraxis. Warenkunde. Profitipps. : Christian Verlag, 2022. - 256 S.
ISBN 9783959616966
Signatur: eBook - LEO-SUED Medien