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Leckeres aus der Kartoffelkiste
Grundrezepte und lecker-raffinierte Rezepte von Vor- bis Nachspeisen, dazu Infos zu Einkauf, Lagerung, Kartoffelsorten und Vorbereitung; reich illustriert.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Behrendt, Lutz Stumpf, Jens
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Behrendt, Lutz:
Leckeres aus der Kartoffelkiste / Lutz Behrendt; Jens Stumpf. - 2. Aufl. - Hannover : Landbuch-Verl., 2005 : zahlr. Ill., mit Farbfotos
ISBN 978-3-7842-0621-9 fest geb. : EUR 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Behre - Buch