Low Carb, No Carb - das Ansehen von Kohlenhydraten hat in den letzten Jahren sehr gelitten. Gelten Sie doch als Krank- und Dickmacher schlechthin. Völlig zu unrecht, wie Journalist und Ernährungsexperte Golo Willand anhand aktueller Studien wissenschaftlich belegt. Mehr noch: Er entlarvt die häufigsten Lügen der Kohlenhydrate-Gegner und zeigt, welche gravierenden Folgen der vermeintlich gesunde Verzicht auf diesen überlebenswichtigen Bestandteil unserer Nahrung tatsächlich hat. "Smart Carb" lautet daher die Devise: Durch die richtige Auswahl, Kombination und Zubereitung werden Kohlenhydrate zu einer Top-Energiequelle für jeden Tag!
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Weiterführende Informationen
Personen: Willand, Golo
Standort: Onleihe
Willand, Golo:
Freispruch für die Kohlenhydrate : Warum die Energiespender überlebenswichtig sind : Gräfe und Unzer Edition, 2022. - 240 S.
ISBN 978-3-8338-8433-7
Signatur: eBook - libell-e-Medien