Pfälzer Küche
Die Küche der Pfalz wird im Wesentlichen durch regionale Gerichte bestimmt, die zum einen aus Großmutters Küche überliefert wurden und zum anderen von den hervorragenden Köchen und Köchinnen der Region entwickelt und serviert werden. Eine Auswahl der besten Rezepte ist übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit den schönsten Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Pfälzer Küche. - Renningen : Garant, 2010. - 63 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN 978-3-86766-777-7 fest geb. : 2,99
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Pfälz - Buch