Wer kennt sie nicht, diese goldgelbe, pelzige Frucht mit dem herrlichen Duft. Ungeeignet f_r den Frischverzehr war sie lange Zeit in Vergessenheit geraten. Doch nun feiert dieses "uáerst vitamin- und ballaststoffreiche Kernobst ein Comeback der Gen_sse. Schon die Titelseite macht neugierig auf ein einzigartiges Buch mit _ber 60 teilweise wenig bekannten Quitten-Rezepten, begleitet von 25 ganzseitigen Farbfotos, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen!
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Quitten / Lucas Rosenblatt ; Freddy Christandl. - 3. Aufl. - Weil der Stadt : Hädecke, 2011. - 123 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm, 595 gr. - Lizenz des Fona-Verl., Lenzburg ISBN 978-3-7750-0517-3 fest geb. : 16,90
Zugangsnummer: 2012/0423 - Barcode: 2-1110120-6-00010506-4
Verarbeitung und Zubereitung -
Signatur: Pr 1.32 Quitt -
Buch