Arganöl - Das Kochbuch
Entdecken und genießen Sie das Gold Marokkos
Arganöl wird von Berberfrauen in mühevoller Handarbeit aus der Frucht des Arganbaumes gewonnen. Durch seinen erlesenen, nussigen Geschmack sowie seine gesundheitsfördernde Wirkung ist es mehr als ein kulinarischer Geheimtipp. Entdecken Sie über 70 Rezeptideen, die zwar von der orientalisch-marokkanischen Küche beeinflusst sind, aber mit heimischen Produkten kombiniert werden.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Wiertz, Stefan
Arganöl - Das Kochbuch : Entdecken und genießen Sie das Gold Marokkos / Stefan Wiertz. - 1. Aufl. - München : Südwest Verlag, 2013. - 143 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-517-08966-9 fest geb. : 17,99 EUR
Signatur: LÄNDERKÜCHE - Sachbuch