Asiatisch gut gekocht!
Das Grundkochbuch
Gut gezeigt, was wirklich wichtig ist. Neben vielen authentischen Rezepten erklärt dieses Grundkiochbuch die wichtigsten Gartechniken, zeigt den Umgang mit exotischen Obst- und Gemüsesorten, Gewürzen und Aromen und gibt in sieben Länderreportagen mit stimmungsvollen Fotos Einblick in die Kultur und kulinarische Tradition Asiens.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Wir lieben kochen
Personen: Szwillus, Marlisa Walter, Alexander
Asiatisch gut gekocht! : Das Grundkochbuch / Marlisa Szwillus. Fotos von Alexander Walter. - Stuttgart : Kosmos, 2012. - 224 S. : überw. Ill. (farb.). - (Wir lieben kochen; .)
ISBN 978-3-440-13271-5 fest geb. : 19,95 EUR
Signatur: LÄNDERKÜCHE - Sachbuch