Den ersten selbstgemachten Käse in den Händen zu halten – dieses Gefühl sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Von Butter, Joghurt und Quark ganz zu schweigen … Zuhause Käse & Co. herzustellen ist nicht so schwer, wie viele meinen. Und die Utensilien, die Sie dafür brauchen, befinden sich bestimmt schon in Ihrer Küche! Mit diesem Buch und den darin enthaltenen Schritt-für-Schritt-Anleitungen steht der Herstellung eigener Milchprodukte nichts mehr im Weg.
Personen: Leuoth-Münzberger, Andrea
Leseror. Aufstellung: Kochen
Leuoth-Münzberger, Andrea:
Frisches aus der Milchwerkstatt : Käse, Butter, Quark & Co. selber machen und genießen / Andrea Leuoth-Münzberger. - 1. Auflage. - Regenstauf : Südost-Verlag, 2021. - 160 Seiten ; Ill. farbig
ISBN 978-3-9558777-3-6 fest geb.: 19,90 €
Kochen - Signatur: KOCHEN - Sachbuch