Die Essensvernichter
warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist
Grundlegendes Buch über den Skandal der Nahrungsmittelverschwendung in den Industrieländern.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Kreutzberger, Stefan Thurn, Valentin
PR 1.3 Kreutz
Kreutzberger, Stefan:
¬Die¬ Essensvernichter : warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist / Stefan Kreutzberger ; Valentin Thurn. - 1. Aufl. - Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2011. - 319, [16] S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. ; 22 cm
ISBN 978-3-462-04349-5 fest geb. : 16,99 EUR
Ernährung - Sachbuch