Brot
Rezepte aus aller Welt
Genaue, hochst anschauliche Darstellung der Brotbacktechniken und 38 Brotrezepte.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Serie / Reihe: Ein Dorling-Kindersley-Buch
Brot : Rezepte aus aller Welt / Eric Treuille & Ursula Ferringno. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1999. - 168 S. : überw. Ill. (farb.) ; 29 cm. - (Ein Dorling-Kindersley-Buch). - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-8094-0807-9 fest geb. : 20.00
Backen - Signatur: Pr 1.324 Brot - Buch