Essbare Blüten
bunte Rezepte für Speisen und Getränke
Buch
Sammlung von 50 Rezepten, in denen essbare Blüten optisch und kulinarisch die Hauptrolle spielen. Mit ganzseitigen Farbfotos, zwölf Blütenporträts und Bezugsadressen im Anhang.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Essbare Blüten : bunte Rezepte für Speisen und Getränke / Claudia Költringer. Fotos: B. Salomon. - München : BLV-Verl., 2012. - 127 S. : mit Farbfotos ISBN 978-3-8354-0935-4 fest geb.
Zugangsnummer: 2012/0187 - Barcode: 2-1220124-0-00002907-0
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
Signatur: Pr 1.32 Essba -
Buch