Verrückt nach Sauerteig
Rezepte für Sinnliche Back- & Brotgenüsse
Verrückt nach Sauerteig - Anita Sumer weiht den Leser in die Geheimnisse des geschmackvollen Brots unserer Großmütter ein! Ihre Leidenschaft und Faszination für diese gesunde Art des Backens ist ansteckend.
Die Autorin bricht mit dem Mythos, dass Sauerteigbackwaren dicht und sauer sind. Sie sind im Gegenteil nahrhafter, leichter zu verdauen und geschmackvoller als Backwaren, die mit Bäckerhefe hergestellt werden.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Sumer, Anita
Leseror. Aufstellung: Küche & Co: Einzelthemen
Küche & Co: Einzelthemen
Sumer, Anita:
Verrückt nach Sauerteig : Rezepte für Sinnliche Back- & Brotgenüsse. - 3. Auflage. - Kandern : Unimedica im Narayana Verlag GmbH, 2020. - 325 s. : überw. farb. Ill ; 25 cm
ISBN 978-3-96257-104-7 29,90 : fest geb.
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