Endlich wieder Spargel! die besten Rezepte für die Saison
Buch

Ansprechende Sammlung mit rund 60 abwechslungsreichen Spargelrezepten: für Suppen, Snacks und Vorspeisen, Salate, Pasta, Risotto und Hauptgerichte. Dazu Wissenswertes zu Kauf, Lagerung und Verarbeitung von Spargel.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Neisser, Eva

Interessenkreis: Kochen Gemüse

Endlich wieder Spargel! : die besten Rezepte für die Saison / Redaktion: Eva Neisser. - Köln : NGV, 2016
ISBN 978-3-625-17552-0

Zugangsnummer: 2016/0603 - Barcode: 2-1220406-7-00014770-5
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Endli - Buch