Deine Küche kann nachhaltig!
Das Kochbuch für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung
Über ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit landen im Müll, obwohl sie nicht verdorben sind. Nachhaltigkeitsbloggerin Verena Hirsch sagt: Wir haben den richtigen Umgang mit Lebensmitteln verloren – vielleicht sogar gar nicht gelernt. Wir sind getrieben von Werbeangeboten, bekommen Lebensmittel im Übermaß angeboten. Wir kaufen ein. Und werfen weg.
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Serie / Reihe: BLV Kochen
Personen: Hirsch, Verena
Hirsch, Verena:
Deine Küche kann nachhaltig! : Das Kochbuch für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung / Verena Hirsch. - 1. Auflage. - München : BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2023. - 192 Seiten, 140 Fotografien - (BLV Kochen)
ISBN 9783967471236 : EUR 24.00 (DE), EUR 24.90 (AT), CHF 33.90 (freier Preis)
Küche & Co / Dies & das - Signatur: Küche & Co / Dies & das Hirs - Sachbücher Erwachsen