Zuckerarm und trotzdem süß? Und ob!
Cremiger Käsekuchen, saftige Nussecken oder üppige Schokoladentorte:
Backen liegt voll im Trend. Doch gerade Kuchen, Torten oder Kekse gesund zuzubereiten ist gar nicht so einfach. Welche Zuckerarten sind erlaubt? Wie kommt "gesunde Süße" in den Teig? Wie erreiche ich auch mit wenig Zucker ein optimales Backergebnis? Welche Mehle eignen sich? All dies haben wir in diesem Backbuch für Sie zusammengestellt - so gelingt gesundes Naschwerk garantiert.

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Personen: Apothekenumschau