Ich bin von Kindheit an mit dem Geschmack der griechischen Küche aufgewachsen - einer Küche voller veganer und vegetarischer Köstlichkeiten aus Gemüse, Hülsenfrüchten und Kräutern. Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch meine Heimat. Und hinter jedem guten Essen steht auch immer ein Mensch mit seiner Geschichte. Ich habe Frauen getroffen, die mir nicht nur die Tür, sondern auch ihr Herz geöffnet haben. Wir haben gemeinsam Gemüse geerntet, gekocht und gegessen. Entstanden ist eine Sammlung der besten Geheimrezepte von starken Frauen auf Kreta: Zucchini-Pommes, Tomaten-Hummus, Gemüseküchlein oder Krapfen mit Honig machen Lust auf die griechische Sonne, einen Tisch unter einem Olivenbaum und eine schöne Zeit mit guten Freunden.

---

Personen: Patrikiou, Elissavet