Kaiser, Irmi
Unkrautgenuss - 100 schmackhafte Rezepte aus der Wildpflanzenküche
LEO-SUED Medien

Lokal und saisonal heißt das Gebot der Stunde: Und da liegt es im wahrsten Sinne des Wortes nahe, auf die jungen Wilden vor unserer Haustüre zu setzen. Dass das sogenannte Unkraut auch ganz hervorragend schmeckt, zeigt uns Irmi Kaiser auf eindrucksvolle Weise - zum Beispiel, wenn sie damit die herrlichsten Festmenüs für jede Jahreszeit auf den Tisch zaubert. So ganz nebenbei verrät sie uns, was in den Pflanzen und Kräutern alles drinnensteckt, wie wir diese am besten pflücken und verarbeiten und wie wir damit gesund bleiben und uns wohlfühlen.


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Weiterführende Informationen

Personen: Kaiser, Irmi

Kaiser, Irmi:
Unkrautgenuss - 100 schmackhafte Rezepte aus der Wildpflanzenküche : Kneipp Verlag, 2022. - 176 S.
ISBN 9783990406755

Zugangsnummer: EM-1697842093
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