Hausmannskost aus dem Dampfgarer
Von herzhaft bis süß
Dampfgaren gehört zu den ältesten, gesündesten Zubereitungsarten und hat längst einen fixen Platz in der modernen Küche, denn es ist einfach, nachhaltig und spart Zeit. Die oft als "ungesund und altmodisch" abgestempelten Klassiker der Hausmannskost erfahren in diesem Kochbuch ein raffiniertes Revival.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Höss-Knakal, Alexander Zika, Ulrike
Küche & Co Koch.& Brat. Dampfgaren 2022
Zika, Ulrike:
Hausmannskost aus dem Dampfgarer : Von herzhaft bis süß / Text und Rezepte: Ulrike Zika, Alexander Höss-Knakal. - Wien - Graz : Kneipp Verlag, 2022. - 189 Seiten, Illustrationen und Fotografien ; 25 cm
ISBN 978-3-7088-0795-9 fest geb.: EUR 29.90
Küche & Co / Koch.& Brat. - Sachbücher Erwachsen