Kochen und backen bei Gluten- und Weizen-Unverträglichkeit
Ratgeber mit Warenkunde für Menschen, die gluten- und weizenhaltige Lebensmittel vermeiden wollen, weil sie eine Gluten- oder Weizensensivität vermuten. Als Ergänzung zu "Böser Weizen - kranker Darm?" eine ausführliche Rezeptsammlung für getreidehaltige Speisen wie Brot, Kuchen, Pizza, Quiches etc.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Snowdon, Bettina
Pr 1.32 Snowd
Snowdon, Bettina:
Kochen und backen bei Gluten- und Weizen-Unverträglichkeit / Bettina Snowdon. - 1. Auflage. - Stuttgart : TRIAS, 2017. - 141 S. ; 23 cm
ISBN 978-3-432-10408-9 kart. : EUR 9,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch