Geflügel & Wild
Viele raffinierte Rezepte vom Geflügelklassiker bis zum edlen Wildgericht
Umfangreiche und vielfältige Rezeptsammlung mit ausführlicher Warenkunde und Arbeitshinweisen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Geflügel & Wild : Viele raffinierte Rezepte vom Geflügelklassiker bis zum edlen Wildgericht. - München : Mosaik-Verl., 1995. - 159 S.: überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-576-10550-8 fest geb.
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Geflü - Buch