Kalte Küche
für Alltag, Feste und Gäste
Rezept- und Garniervorschläge aller Art, üppig bebildert und genau beschrieben.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Kalte Küche : für Alltag, Feste und Gäste / Silke Koch (Hrsg.). - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 1993. - 191 S. : farb. Ill.
ISBN 978-3-8094-0117-9 fest geb. :
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Kalte - Buch