Meine Saucen
Dips, Dressings, Salsas & Co.
Die Geheimnisse der Saucenherstellung.
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Personen: Schuhbeck, Alfons
Schuhbeck, Alfons:
Meine Saucen : Dips, Dressings, Salsas & Co. / Alfons Schuhbeck. - 4. Aufl. - München : Sandmann, 2002. - 120 S.: Ill. (farb.)
ISBN 978-3-932023-59-0 fest geb.
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Schuh - Buch