Mozzarella
Über die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der kleinen weißen Käsekugel.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Erne-Bryner, Silvia Moser, Jules
Mozzarella / Silvia Erne-Bryner; Jules Moser. - Lenzburg : Fona, 2002. - 92 S.: überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-03780-106-2 fest geb.; 6,95 ?
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Mozza - Buch