Während in anderen Regionen der Welt Menschen Hunger leiden, landen in den meisten Industrienationen gut ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel im Müll. Das führt zu einer Vielzahl von Problemen, wie zum Beispiel Wasser- und Energieverschwendung, Überdüngung und übermäßiger Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Dieses Buch zeigt, wie einfach es ist, im Alltag Lebensmittelverschwendung zu verhindern. Dabei helfen zahlreiche Tipps und Rezepte für den eigenen Haushalt, aber auch nützliche Ideen, mit denen man schon beim Einkauf eine große Wirkung erzielen kann. Gut für die Umwelt: Ein sinnvoller Umgang mit Lebensmitteln schont Ressourcen und den Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Gut für die Haushaltskasse: Die vollständige Verwertung von Lebensmitteln und ein bewusster Einkauf mit dem Ziel, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, sparen eine Menge Geld.
Leseror. Aufstellung: Erwachsene
Wirf mich nicht weg : das Lebensmittelsparbuch. Mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung / Herausgegeben von smarticular.net. - Berlin : smarticular Verl., 2020. - 285 S. : Abb. (farb.)
ISBN 978-3-946658-43-6 Broschur : EUR 16,95
Kochbücher - Signatur: Ra2 Wir - Buch