Ernährungspsychologie beschäftigt sich mit dem menschlichen Erleben und Verhalten rund um die Nahrungsaufnahme: Wie beeinflussen psychische Faktoren das Essverhalten? Wie entstehen Essstörungen, wie lassen sie sich verhindern bzw. heilen? Wie kann man Menschen zu einem gesunden Essverhalten anleiten und damit ernährungsbedingte Krankheiten vermeiden? Das Lehrbuch führt in psychologische Theorien und Forschungsergebnisse zum Ernährungsverhalten ein und stellt Methoden der Prävention und Intervention vor.
Weiterführende Informationen
Personen: Klotter, Christoph
CU 3400 K66-01 (4)
Klotter, Christoph:
Einführung Ernährungspsychologie / Christoph Klotter. - 4., aktualisierte Auflage. - München : Ernst Reinhardt Verlag, 2020. - 286 Seiten : Diagramme
ISBN 978-3-8252-5528-2
Klinische Psychologie - Buch