Das Buch führt nicht nur in die Grundlagen einer optimalen Ernährung für Sportler ein: Es erläutert darüber hinaus praxisnah die momentane Wissenslage in der Fachwelt anhand der verschiedenen Sportarten.
Es zeichnet sich aus durch:
- zahlreiche Tabellen, Übersichten und Praxistipps
- Kochtipps, Menüpläne und Rezeptvorschläge
- sportartangepasste Ernährungspläne für elf verschiedene Sportarten
In der 4. Auflage wurden v. a. die beiden Kapitel "Mikronährstoffe" und "Flüssigkeitshaushalt" komplett überarbeitet und um viele Praxistipps erweitert. So findet der Leser auf einen Blick alle Lebensmittel, die wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten.
Weiterführende Informationen
Personen: Friedrich, Wolfgang
ZX 9380 F911-01 (4)
Friedrich, Wolfgang:
Optimale Sporternährung : Grundlagen für Leistung und Fitness im Sport / W. Friedrich. - 4., überarb. und erw. Aufl. - Balingen : Spitta, 2015. - 311 S. : graph. Darst.
ISBN 978-3-943996-73-9 Pb. : 35.80 (AT), sfr 46.90
Sportwissenschaft - Buch