Warum gesunde Fette ein unglaubliches Heilungspotenzial haben ...
... und raffinierte Zucker und Kohlenhydrate eine Massenvernichtungswaffe sind
Seit Jahrzehnten meiden wir Fett wie die Pest, wir essen fettarme und fettfreie Produkte, lieber Eiweiß statt Eigelb und schneiden jedes Stückchen Fett vom Fleisch, um der allgemein akzeptierten Empfehlung nachzukommen, unseren Fettkonsum einzuschränken.
Wir haben unseren Fettverzehr insgesamt erfolgreich reduziert und Fett durch sogenannte gesunde Kohlenhydrate ersetzt - zumeist in Form von raffiniertem Getreide und Zucker. Was ist die Folge daraus? Adipositas befindet sich auf einem historischen Höchststand, Diabetes und Stoffwechselstörungen sind auf epidemische Ausmaße angewachsen, und Herzerkrankungen sind Todesursache Nummer eins. Pflichtbewusst haben wir den Rat der »Experten« befolgt, und in der Folge sind wir heute kränker als jemals zuvor...
Personen: Fife, Bruce Orpin, Angelika
Leseror. Aufstellung: Körper & Seele → Ernährung
Fife, Bruce:
Fett heilt, Zucker tötet : Ursachen und Heilung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Adipositas und anderen Stoffwechselerkrankungen / Bruce Fife ; Übersetzung aus dem Amerikanischen: Angelika Orpin. - 1. Auflage. - Rottenburg : Kopp Verlag, 2019. - 365 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-86445-700-5 Festeinband : 19,99 (DE)
Nahrungs- und Genußmittel - Signatur: Körper & Seele; Ernährung - Buch