Brandt, Eckart
Unser Apfelkochbuch
Buch

Leckere Gerichte mit Apfel

Eckart Brandt und Judith Bernhard, Obstbauern aus dem Alten Land, widmen sich seit Jahrzehnten mit Leidenschaft einer ganz besonderen und beliebten Frucht: dem Apfel, speziell der alten Sorten. In diesem Buch zeigen sie, auf welch vielfältige Weise sich Äpfel in herzhaften und süßen Gerichten verarbeiten lassen. Sei es im Speckmantel gewandet, als krönender Bestandteil eines Salats, kombiniert mit Fisch oder ganz klassisch in einer leckeren Appeltaart - der Apfel leistet überall seinen Beitrag zu höchsten kulinarischen Genüssen. Lassen Sie sich überraschen!


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Brandt, Eckart Bernhard, Judith

Brandt, Eckart:
Unser Apfelkochbuch / Eckart Brandt. - Niedernhausen : Bassermann'sche Verlagsbuchhandlung, 2022. - 90 Seiten : Fotografien
ISBN 978-3-8094-3341-5 Festeinband

Zugangsnummer: 2022/0369 - Barcode: 2-9187463-2-00025410-6
Zubereitung einzelner Lebensmittel - Signatur: Xeo 22 Brand - Buch