Eine gelungene Auswahl von 65 häufiger anzutreffenden beerentragenden Sträuchern, Bäumen und Kräutern. Ihre Bestimmung dürfte kaum Probleme bereiten, da von jeder Art meist 3 aussagekräftige Farbfotos vorhanden sind, die Blütenstände, Früchte und ein Gesamtbild der Pflanze zeigen. hinzu kommen Angaben zu botanischen Merkmalen, Blütezeit, Standort, Genießbarkeit, Heilwirkung und Verwendung. Im Anschluß einfache Rezepte für Konfitüren, Kompotts, Säfte, Wein und Likör.Eine gelungene Auswahl von 65 häufiger anzutreffenden beerentragenden Sträuchern, Bäumen und Kräutern. Ihre Bestimmung dürfte kaum Probleme bereiten, da von jeder Art meist 3 aussagekräftige Farbfotos vorhanden sind, die Blütenstände, Früchte und ein Gesamtbild der Pflanze zeigen. hinzu kommen Angaben zu botanischen Merkmalen, Blütezeit, Standort, Genießbarkeit, Heilwirkung und Verwendung. Im Anschluß einfache Rezepte für Konfitüren, Kompotts, Säfte, Wein und Likör. Das Buch eignet sich vor allem zum Nachschlagen zu Hause, für Exkursionen ist das Format (fast DIN A 4) etwas unbequem, und die Artenzahl liegt an der unteren Grenze. Hier ist das umfangreichere handliche Bestimmungsbuch von Hans. E. Laux (BA 11/82, 303) besser geeignet. Beide Titel sind nebeneinander sinnvoll und breit einsetzbar.

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Personen: Heüveldop, Carl

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Bäume Bestimmungsbuch Sträucher Einkochen Konservierung Beeren Wildfrucht Beeren / Wildfrucht / Bäume / Sträucher / Bestimmungsbuch / Bestimmungsbuch / Beeren / Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht Konservierung / Konservierung / Haushalt / Einkochen / Einkochen / Wildfrucht / Beeren / Liköre / Liköre / Haushalt / Herstellung Bestimmungsbuch / Beeren Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht Einkochen / Wildfrucht / Beeren Konservierung / Haushalt Liköre Liköre / Haushalt / Herstellung Bestimmungsbuch / Beeren / Beeren / Wildfrucht / Bäume / Sträucher / Bestimmungsbuch / Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht / Beeren / Wildfrucht / Bäume / Sträucher / Bestimmungsbuch / Bestimmungsbuch / Beeren Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht / Bäume / Sträucher / Bestimmungsbuch / Beeren / Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht Bäume / Beeren / Wildfrucht / Sträucher / Bestimmungsbuch / Bestimmungsbuch / Beeren / Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht Sträucher / Beeren / Wildfrucht / Bäume / Bestimmungsbuch / Bestimmungsbuch / Beeren / Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht Wildfrucht / Beeren / Bäume / Sträucher / Bestimmungsbuch / Bestimmungsbuch / Beeren / Bestimmungsbuch / Beeren / Wildfrucht Einkochen / Konservierung / Konservierung / Haushalt / Einkochen / Wildfrucht / Beeren / Liköre / Liköre / Haushalt / Herstellung Einkochen / Wildfrucht / Beeren / Konservierung / Konservierung / Haushalt / Einkochen / Liköre / Liköre / Haushalt / Herstellung Konservierung / Haushalt / Konservierung / Einkochen / Einkochen / Wildfrucht / Beeren / Liköre / Liköre / Haushalt / Herstellung Liköre / Haushalt / Herstellung / Konservierung / Konservierung / Haushalt / Einkochen / Einkochen / Wildfrucht / Beeren / Liköre Liköre / Konservierung / Konservierung / Haushalt / Einkochen / Einkochen / Wildfrucht / Beeren / Liköre / Haushalt / Herstellung