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Brauchen wir Superfood? Sind Insekten-Burger oder vegane Ersatzprodukte eine gesunde Alternative? Macht Fett wirklich fett? Warum sind manche Menschen schneller satt als andere? Und ist Bio wirklich immer besser?
Für den Laien steckt der Ernährungs-Alltag voller Fragezeichen und Stolperfallen. Die Ansprüche an eine hochwertige Ernährung wachsen, doch wir haben immer weniger Zeit fürs Kochen und Genießen, das echte Ernährungs-Know-how dümpelt eher auf niedrigem Level und wir fühlen uns zwischen den ständig aufploppenden neuen Food-Trends verloren.
Zeit für den TV-Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl, endlich für Klarheit zu sorgen! Umfassend beantwortet er die 100 wichtigsten und meistgestellten Ernährungs-Fragen. Praxisnah, brandaktuell und auf dem neuesten Stand der Forschung bringt er sein Wissen auf den Punkt.
Er behandelt dabei die Themenkomplexe:
- Nährstoffkompass – die Basics
- Ernährungstrends im Check
- Diäten, Abnehmen und Co.
- Richtig einkaufen
- Endlich gesund essen
- Essen als Medizin
- Rundum gut versorgt

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Weiterführende Informationen

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Serie / Reihe: Die Ernährungs-Docs

Personen: Riedl, Matthias Halfwassen, Kathrin :: (MitwirkendeR::)

Standort: Hauptstelle

Schlagwörter: Ernährung Diät Gesunde Ernährung Nährstoffkompass Ernährungstrends Ernährung / Gesunde Ernährung / Diät / Nährstoffkompass / Ernährungstrends Diät / Ernährung / Gesunde Ernährung / Nährstoffkompass / Ernährungstrends Ernährungstrends / Ernährung / Gesunde Ernährung / Diät / Nährstoffkompass Gesunde Ernährung / Ernährung / Diät / Nährstoffkompass / Ernährungstrends Nährstoffkompass / Ernährung / Gesunde Ernährung / Diät / Ernährungstrends